地安门的一家牛板筋火锅店，绝对美食，有图有真相。

八月夹在暑期空挡，是个尴尬的季节，前面离了五一节粽子节渐远，后面月饼节十一节尚早。不过这立秋刚过，水果们却耐不住寂寞。今年雨多，市面的果子们也毫不示弱，一进八月就劈头盖脸从地底下钻到摊位上。也许是无节秋敌不过土地老儿，这不着村不着店的日子，公司竟然发桃子了。

成本不高，服务又全，如果还能定制，不管有无古人，都很难再有来者，而互联网也将是中小创业者的最后一棵救命稻草。

胡适的自传值得一读，他从父母结婚写起，差点就成半个小说了。只不过他“受史学训练深于文学训练”，就又“抛弃小说的体裁”，回归了“历史叙述”。胡适自己“紧紧的关着门”，万料不到有人替他开了窗，窗外站着江勇振，周质平，唐德刚，李敖等人。他写自己的历史不肯写成小说，窗外人写他的历史却比小说精彩。窗外人恭敬的朝圣，屋里人却被赶着在神坛前上了下、下了上。前几年中信出版社出了本书名叫《先生》，胡适位列其中。先生们太严肃，理论也太教条。想到李敖曾说”认识了江冬秀才知道胡适有多伟大“，我看他们大可再出一本，就叫《夫人》。先生再古板，碰到夫人也会笑了。这两本书和一起，大家的生平就算完整了。

在我看来，基础研究是走，商业化是跑。有的国家是先走再跑，也有的国家是先跑再走。先跑出商业化模式再引领基础性研究也无可厚非，关键是“走”这步你跃不过去。中国号称世界第二大经济体，商业化应该是很厉害了吧，今年两会还反省应该跑慢点了，可是“走”这步又如何呢？国家不但需要先富起来的带动后富起来的，还需要营造肯走的环境和耐得住寂寞的研究氛围。从来都是老板风光学者凄凉，什么时候二位平起平坐，大国就离强国不远了。